講師プロフィール


❤︎旅行・朝市マルシェが好きな私の自己紹介❤︎
久保田 利江(くぼたりえ)
幼少の頃からお料理が大好き🍳
いつも料理番組を見てはレシピづくりをしていました。

今は 海外に行くと必ずファーマーズマーケットに出掛け現地の食をチェック

 

現在は夫・息子の3人で暮らしています。

ちなみに愛犬はトイプードルのマルシェ

 


主な経歴


愛知県出身
短大を卒業後、証券会社に勤務
結婚を機に岐阜県美濃加茂市へ
美味しいフランスパンが食べたくてお店を探すが見つからず💦
そこでABCクッキングのブレッドコースに通い始め自分で作ることに
2004年 ブレッドライセンス取得
2008年  自宅で『ブレッドスタジオ マルシェ デュ パン』を開業
欧米の彩り鮮やかでにぎやかな青空市場のようにと名前をつけました。
生徒さんとおしゃべりをしながらパンを作るのは本当に楽しいです。
ティータイムは紅茶とお菓子でリラックスしてもらっています。
アットホームなお教室であり続けたいと思っています。

 Bread Studio Marché du Pain

(ブレッドスタジオ マルシェデュパン)

〒505-0038 岐阜県美濃加茂市中部台4-14-7

電話番号 0574-28-2911